Tenute Capaldo Goleto Bianco Greco di Tufo

Goleto Bianco, Greco di Tufo DOCG 2017, Tenute Capaldo

Alkoholisisaldus: 14 % alc vol
Piirkond: Greco di Tufo DOCG / Campania/ Itaalia
Millest tehtud: 100% Greco di Tufo viinamarjad, mis on kasvatatud kõige ekspressivsemates aedades Sao Paolo piirkonnas.
Värvus: Vein on kuldkollase värvusega .
Veinist : Külluslik vein, mille aromaatne bukett kus tooni andmas akaatsiaõite aroom on segunemas puuviljaste nootidega. Vihjed väävlile ja vulkaanilisele pinnasele ning arengust tulenevad nahale omased noodid. Maitsepaletis tuntav tamme vaadi laagerdusele vihjav vaniljest tulvil kreemine struktuur ja hea mineraalsus. Külluslikult puuviljane täidlasema kehandiga valge kuiv vein, milles on tooni andmas rikkalikud maitsenüansid. Ümar ja särtsakas daam , kelle järelmaitse on ülipikk ja mänglev. ?
Toit: Pearoad, mis on valmistatud kalast ja karpidest. Sobiv ka valgest lihast toitude kõrvale sobivate kastmetega, arenenud juustud.
Serveerimine: Veini võib serveerida 10 kraadi juures Bordeaux tüüpi valge veini pokaalist. Veini võiks aereerida.
Tootest: Greco di Tufo viinamarja aedu Sao paolo ümbruses on kokku 2,8 ha ja nende istutamise aastaks saab lugeda 1988. Viinapuuaiad asuvad iidse väävli kaevanduse läheduses. Veini loomise protsess on võtnud aega ligi 10 aastat. 80% veinist arendatatkse peale fermentatsiooni protsessi barriques ja 20 hektoliitristes puitvaatides 12 kuud. Ülejäänud 20% veinist arendatakse sama pikalt amforas. Peale blendimist ja pudeldamist küpseb vein veel 12 kuud pudelis. Vein on väga hea arengupoptensiaaliga kuni 2030.
Tootja: Feudi di San Gregorio, Tenute Capaldo
Mõni tore fakt: Suurepärane ja nüansirohke valge vein „Irpinia“ pinnaselt.“ Irpinia“ on ajalooline põllumajandus ja veinikasvatamise piirkond.
Tenute Capaldo Greco di Tufo DOCG „Goleto“ on inspireeritud maagilisest kohast : Goleto kloostrist, mis pärineb 12 sajandist. Klooster hävines osaliselt 1980 a. Maavärinas ja on ka tänapäeval Irpinia üks sümboleid, kajastudes ka kaunil pudeli sildil.
Hinnangud: 2017 Robert Parker 95 punkti
2017 Wine Enthusiast 90 punkti
2017 James Suckling 93 punkti
2017 Jancis Robinson 17 / 20 – st