Teodosio Rossi Aglianico del Vulture

Teodosio Rossi, Aglianico del Vulture DOC, Biologico, Basilisco

Alkoholisisaldus: 14,00% alc vol
Piirkond: Aglianico del Vulture DOC / Basilicata / Itaalia
Millest tehtud: 100% Aglianico viinamarjasort
Värvus: Kirgas rubiinpunane värvus.
Aroom: Aroomis värskete punaste ja mustade marjade- ja luuviljade kaskaad, kuhu sekka torkamas sähvatused küpsetusvürtsidest.
Maitse: Värske iseloomu ja keskmise kehandiga punane vein vulkaaniliselt pinnaselt. Veini kompleksele karakterile on tooni andmas punased luuviljad koos mustade metsamarjadega. Järelmaitse pikk, pehme ja siidine, kantud marjasusest ja küpsetusvürtsidest. Hea arengupotensiaal.
Toit: Ideaalne kaaslane Vahemere köögi juures, vinnutaud liha, punane liha ja metsloom- hirv.
Serveerimine: Serveerida temperatuuril 16-17 kraadi Bordeaux tüüpi punase veini pokaalist.
Tootest: Aglianico del Vulture „Teodosio“ on punase veini armastajate seas kõrgelt hinnatud just tänu oma tugevale iseloomule ja intensiivsele maitsele. Veini on arendatud 10-12 kuud Prantsuse tammevaatides – barrique (220 l)
Tootja: Feudi di San Gregorio kaubamärgi alla kuuluv Basilicata veinimaja Basilisco
Mõni tore fakt:
Basilisco veinimaja võlgneb oma nime tänu Bütsantsi keisrile Basileusele, mis vana kreeka keelest tõlgituna tähendab „ väike kuningas“ , kelle kujutis 5 saj mündilt on saanud veinimaja ikooniks. Kuldne münt nähtaval ka pudeli esiküljel.
Hinnangud : 2017 Luca Maroni 91/ 99