Bourdic Cabernet Sauvignon

Gamme Bourdic Cabernet Sauvignon

Alkoholisisaldus: alc vol 13,50 %
Piirkond: Pays d’oc / Prantsusmaa
Millest tehtud: Viinamarjasort Cabernet Sauvignon.
Värvus: Veini värvus on intensiivne ja musta varjundiga.
Aroom: Aroomis on tunda rikkalikult küpsemaid musti sõstraid ja tumedat kirssi, mille sekundeerimas mustad marjad ja vürtsikad toonid.
Maitse: Täidlase kehandiga punane kuiv vein, mille maitses on tunda mustisõstraid ja tumedaid metsamarju. Pikk järelmaitse vürtsikas ja siidiste tanniinidega.
Serveerimine: Serveerida temperatuuril 16-17 kraadi Bordeaux tüüpi punase veini pokaalist.
Toit: Serveerida külmade lihalõikudega, pikalt küpsetatud lambakoot.
Tootest: Toode on võitnud auhindu
Nîmes’i veinikonkurssil HÕBE 2018.
Viinamarjad on kasvatatud Sevennide mäestiku savi- ja lubjarikastel pinnastel. Veini vinifikatsioonil – 12 päevane kestakontakt.
Tootja: Les Collines du Bourdic
Huvitav fakt: Kooperatiiv Les Collines du Bourdic on asutatud 1928 aastal, olles Lõuna-Prantsusmaal üks vanimaid kooperatiive. Asudes Nimesist põhjas Sevenni mäeaheliku jalamil ühendab ta omavahel suured Lõuna – Prantsusmaa veinipiirkonnad Lõuna- Rhone ja Languedoci.