Moe Saxby Akvavit

Alkoholisisaldus: alc vol 42%

Piirkond: Eesti

Millest tehtud: 100% Eesti teraviljast valmistatud rukkipiiritus, maitsestatud tilli, köömnete ja merevetikaga. Küpsenud Prantsuse tamme vaadis ja viimistluse saanud Ameerika tamme vaadis.

Värvus: Heleroheline, kerge kollakas varjund.

Aroom: Aroomis tunda soolasust, merevetikat ja köömneleiba.

Maitse: Maitses magusalt peenleivane, selgelt äratuntavad köömned, millele lisandumas vetikane maitsenüanss koos tuntava soolasusega. Järelmaitses värske till.

Serveerimine: Serveerida temperatuuril 14-15 kraadi tulip tüüpi lacoopita klaasist.

Toit: Serveerida aperatiivina, või kalaroogadega shotina. Võib kasutada kokteilide koostisosana.

Tootest: Saxby Akvavit nimetus tuleneb Vormsi saare Saxby tuletornist, mis on Eestimaa lääne-loodepoolseim tipp. Ka Merevetikad on korjatud Vormsi saare ümbrusest.

Tootja: MOE OÜ

Huvitav fakt: Saxby majakas on vanim Vormsi tuletorn, mis ehitati 1864 aastal.
Tuletorni lähedal metsas on osaliselt säilinud 20. sajandi algul rajatud Peeter Suure merekindluse kaitserajatisi.