Carl Loewen Laurentiuslay Riesling Spätlese

EAN: 4260079675066

Alkoholisisaldus: 9,00% alc vol

Piirkond: Mosel, Saksamaa

Millest tehtud: Riesling 100%

Värvus: Kirgas helekollane. Klaasi seintele tekivad veinile kenad pikad jalad.

Aroom: Aroomis tuntavad mesised, küpsed troopilised luu- ja puuviljad, kollane õun ja kriididne mineraalsus.

Maitse: Hiliskorje marjadest valmistatud täidlasema kehandiga särtsakas valge vein, mille happe ja suhkru tasakaal on väga heas balansis. Puuviljases karakteris avalduvad küpsem kollane õun, küpsed troopilised puu- ja luuviljad, mida tasakaalustab kenasti tsitruste särtsakus ja kriididne mineraalsus. Ülipika järelmaitsega mis on kantud tsitrustest ja mineraalsusest.

Serveerimine: Serveerida temperatuuril 9-10 kraadi. Ei vaja aereerimist ega dekanteerimist, kuid areneb klaasis marmelaadiseks ja ümaramaks.

Toit: Vürtsikad toidud, mereannid- grillitud ja küpsetatud valge ja punane kala ka suitsutatuna. Traditsiooniline küpsetatud sealiha ja hapukapsas Jõululaual. Sealiha vorstikesed mango tšatni ja teiste vürtsikate lisanditega. Külmad lihalõigud ja arenenumad juustud – ka sinihallitus ja Camembert.

Tootest: Kuulsa Moseli tootja Spätlese stiilis poolmagus valge vein, mida valmistatakse ainult Laurentiuslay aiast korjatud marjadest. Aia terroir on hall peeneteraline kiltkivi, mis annab veinile eksootilise aroomistruktuuri. Valmistatud 100% Rieslingist.

Tootja: Weingut Carl Loewen

Huvitav fakt: Weingut Carl Loewenile kuulub Moseli piirkonna üks vanimaid aedu Maximin Herrenberg, kuhu esimesed viinapuud istutati 1896 aastal. Sealset pinnast iseloomustab unikaalne punane kiltkivi, mis annab veinidele võimsa aroomi. Weingut Cal Loewen kuulub ka Rieslingu tootjate ühendusse Bernkasteller Ring, kes omakorda on ka Saksamaa vanim veinioksjoni firma.