Primicia Blanc Akaatsia vaat

Alkoholisisaldus: 13,50%
Piirkond: DO Terra Alta / Hispaania
Millest tehtud: Garnatxa Blanca 100%, orgaanilise põllumajanduse põhimõteteel kasvatatavad viinapuud.
Värvus: Helekollase värvusega vein, millel on rohekas helk.
Aroom: Aromaatne ja intensiivne aroom. Karakteris õun, pirn, värsked luuviljad, röstitud pähklid, millele sekundeerivad ürdised ja aromaatsed nüansid – pärm, apteegitill ja rosmariin, mida kõike sidumas tsitruseliste särtsakas hõng.
Maitse: Keskmise täidlusega valge vein. Oma siidiste nüannssidega toob suhu troopilised puuviljad ja lillelise värskuse. Soolane mineraalsus andmas veinile vinge struktuuri. Pikas järelmaitses põimumas röstitud pähklid ja tsitrused.
Serveerimine: Serveerida temperatuuril 10 kraadi Bordeaux tüüpi valge veini pokaalist.
Toit: Sobiv kaaslane mereandide jurde. Keskmises arengus laabi juustud.
Tootest: Marjad on korjatud valitud viinamarja istandustest, kus puud on vanemad kui paarkümend aastat. Kontrollitud kääritamine alguses betoon mahutites , hiljem uutes akaatsiatünnides Veini on arendatud mõne kuu jooksul peenel pärmisettel ehk sur lie saavutamaks täidlust ja ümarust. Toode on võitnud mitmeid auhindu Rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt ja Hispaania enda veinikonkurssidel.
Tootja: Celler Batea
Huvitav fakt: 1950 – te lõpus mõistis grupp Batea piirkonna viinamarja kasvatajaid veini valmistamise majanduslikku ja sotsiaalse tähtsuse tõusu. Ühisel jõul loodi veinimaja Celler Batea asutajateks 101 veinikasvatajat. Jagades ühiseid põhimõtteid püüti veinimaja arendamisel luua võimalikult vähesega võimalikult palju. Jätkates ise samal ajal ka endi viinapuuaedade arendamist. Sihile jõuti 1961 kui valmis maja esimene vintage.
Auhinnad: Hõbemedal – Concours International Bacchus’ 15
Suur Teemant – Vein ja Naine 2015
Hõbemedal – Grenaches du Monde 2018
Hõbemedal – Ecovino 2021
Kuldmedal – Girovi 2021