Celler Batea Primicia Crianza

Celler Batea Primicia Crianza

9.80 13.07/L

Primicia Crianza

Alkoholisisaldus: 14,50%
Piirkond: DO Terra Alta / Hispaania
Millest tehtud: Garnatxa Negra ja Syrah, viinapuud vanemad kui 25 aastat.
Värvus: Rubiinpunase värvusega, violetse varjundiga vein
Aroom: Intensiivse ja lopsaka aroomiga vein. Marmelaadised punased ja mustad metsamarjad ja luuviljad – kirss ja ploomi. Vaadist tulenev röstisus ja kohvi nüansid ja magusad küpsetusvürtsid ja must pipar.
Maitse: Siidiste tanniinidega ja pika järelmaitsega keskmise kehandiga punane vein, mille maitses tuntavad tume sokolaad, moosised punased ja mustad metsamarjad. Järelmaitse kantud mustast piprast ja vürtsikatest toonidest.
Serveerimine: Serveerida temperatuuril 16 kraadi Bordaeux tüüpi punase veini pokaalist.
Toit: Grillitud lihad med küpsusastmes, pikalt ürtidega ahjus küpsetatud lammas, pastad seente ja tugevate tomatiste kastmetega.
Tootest: Veini valmistamisel kasutatatakse vaid pärismaiseid( metsikuid/keldrile omaseid ) pärmitüvesid. Saignee meetodil veritseb mahl, viinamarjade iseenda kestade raskusjõul suurtesse betoon tankidesse. Peale isetekkelist malolaktilist fermentatsiooni arendatakse veini minimaalselt 6 kuud Prantsuse tamme vaadis ja lastakse rahuneda ka mõnda aega pudelis. Vein on võitnud mitmeid auhindu mitmesugustelt veini konkurssidelt.
Tootja: Celler Batea
Huvitav fakt: 1950 – te lõpus mõistis grupp Batea piirkonna viinamarja kasvatajaid veini valmistamise majanduslikku ja sotsiaalse tähtsuse tõusu. Ühisel jõul loodi veinimaja Celler Batea asutajateks 101 veinikasvatajat. Jagades ühiseid põhimõtteid püüti veinimaja arendamisel luua võimalikult vähesega võimalikult palju. Jätkates ise samal ajal ka endi viinapuuaedade arendamist. Sihile jõuti 1961 kui valmis maja esimene vintage.
Auhinnad:
Kuldmedal – Asia Wine Trophy 2016
Kuldmedal – Concours International Mundus Vini 2010
Kuldmedal Guilbert& Gaillard Guide 2019