Rexach Baques Brut Imperial Reserva

Alkoholisisaldus: 11,50%
Piirkond: Penedes Cava DO /Kataloonia/ Hispaania
Millest tehtud: 35% Parellada, 33 % Macabeo, 33% Xarel- lo
Värvus: Õlekollase värvusega vahuvein, milles helkimas kudsed toonid. Elegantse ja peene mulliga.
Aroom: Aroom puuviljane, elegantne kus on nüannsi andmas pähkel ja kena röstisus.
Maitse: Maitselt mitmekülgne keskmise täidlusega kuiv vahuvein. Tuntavad noodid küpsem õun ja luuviljad, hea balanss puuviljasuse ja särtsakuse vahel.
Serveerimine: Serveerida temperatuuril 8 -10 kraadi, Bordeaux tüüpi valge veini pokaalist.
Toit: Sobib mitmesuguste roogadega, mereannid ja arenenumad juustud.
Tootest: Non Vintage Cava , mis kannab sildil kirjet „Imperial“ ehk Keiserlik Kõrgus . Arendatud pudelis pärmisettel 24 kuud. Salvador Dali pulma vastuvõtu Cava.
Tootja: Rexach Baques
Huvitav fakt: Veinimaja teise põlvkonna kaubamärk. Esimesed Imperialid juba 1950 – tel aastatel. Toode võitis 2021 aastal Eesti Sommeljeede Assotsatsiooni poolt korraldatud Aasta Veinide valimisel Hõbemedali.