Terre Magre Cabernet Franc Friuli D.O.C.
12,30 € 16,40 €/L
Terre Magre Cabernet Franc Friuli D.O.C.
Alkoholisisaldus: alc vol 13 %
Piirkond: Itaalia, D.O.C Friuli
Millest tehtud: Viinamarjasort 100% Cabernet Franc
Värvus: Värvi intensiivsus tugev , värvus rubiinpunane, musta varjundiga.
Aroom: First nose piprad ja mustad – punased metsamarjad. Karakter küpsemad mustad ja punased kirsid, veidi ploomi, mustad ja punased metsamarjad – mustikat, põldmarja, jõhvikat. Pipar ja kardemoni nüanss tagaplaanil, andes vihjeid vähesele tamme manipulatsioonile.
Maitse: Maitse karakteris tunda küpsed luuviljad- must kirss ja kirsikivi, küpsed põldmarjad, mustikat ja põldmarja. Keskmaitses kerged rohelised noodid – roheline paprika. Pikas Järelmaitses piprad ja õrnad küpsetusvürtsid, mis annavad veinile pehme ja siidide tekstuuri vihjates kergele tamme manipulatsioonile.
Serveerimine: Serveerida temperatuuril 16-17 kraadi Bordeaux punase veini pokaalist. Soovitan aereerida.
Toit: Läätsedest valmistatud toidud, grillitud sealiha- ideaalne grillitoit, veiselihast pajaroad, lihapallid tomatikastmes, lammas, metslinnud, küpsetatud seakõht krõbeda nahaga õlle ja punase veini kastmes
Tootest: Keskmise kehandiga kvaliteetne Cabernet Franc viinamarjasordist valmistatud punane kuiv vein. Veini karakter on marjane ja kompleksne, pakkudes avastusrõõmu külmema kliima „teise Cabernet“ kohta. Vein on mõnevõrra juba arenenud.
Tootja: Piera Martellozzo s.P.a
Huvitav fakt: Terre Magre veinide karakteris avaldub hästi piirkonnale omane kruusa- liivane , mineraalne pinnas. Kasvualad 200 m üle merepinna.