DUBL Brut Falanghina

DUBL Brut Falanghina NV

Alkoholisisaldus: 12,50% alc vol
Piirkond: Sorbo Serpico / Campania / Itaalia
Millest tehtud: 100% Falanghina viinamarjadest valmistatud methode traditionelle kuiv vahuvein.
Värvus: Õlekollase värvusega ja püsiva mullijoaga kaunis vahuvein.
Aroom: Värske ja aromaatne vahuvein, kus domineerimas õuna- virsiku ja kummeli nüansid, mida täiendavad aprikoosi ümarad toonid.
Maitse: Keskmise kehandiga Methode Traditionelle valmistatud vahuvein, millel on kreemjas ja nüansirohke värskete tsitruste ja troopiliste viljade maitsepalett. Lõppviimistlus pikk ja püsiv.
Toit: Ideaalne aperatiiv või kergemad eelroad kalast ja koorikloomad.
Serveerimine: Serveerida temperatuuril 8 kraadi Bordeaux tüüpi valge veini pokaalist.
Tootest: Methode Traditionelle valmistatud vahuvein Campania piirkonna põlisest viinamarja sordist Falanghina. Vahuveini teine fermentatsioon pärmisettel on kestnud 18 kuud.
Tootja: Feudi di San Gregorio
Mõni tore fakt: Nimetuse DUBL tähenduses ja sarjas väljendub kahe maja veinimaja koostöö. Anselme Selosse (Selosse Champagne) ja Riccardo Cottarella (Feudi di San Gregorio) Campanias.
DUBL kaubamärk on loodud 2003 aastal valmistamaks Methode Traditionell vahuveine Campaniale omastest viinamarja sortidest Aglianico, Greco di Tufo ja Falanghina. Eesmärgiga pakkuda nii tarbijale kui ka veinimeistritele uusi võimalusi muutuvas moodsas maailmas.
Sorbo Serpico on vald Itaalias Campania maakonnas, täpsemalt Avellino provintsis umbes 500 m kõrgusel merepinnast. Sorbo Serpico asustustihedus on keskmiselt 75 inimest km2 kohta.
Hinnangud: Wine Enthusiast, 2018 90 punkti
James Suckling, 2021 92 pts