Piandimare Maja

Toode: Piandimare „MAJA“ Riserva Montepulciano d’Abruzzo DOC
Piirkond: Villamagna/ Abuzzo / Itaalia
Millest tehtud: Montepulciano viinamarjasort
Tootest: Intensiivse ja peaaegu läbipaistmatu musta värvigammaga punane kuiv vein. Rikkalikus maitses tungivad esile tumedad luuviljad, mustad sõstrad ja mustikad. Keskmise kehandiga veini elegantses viimistluses põimuvad tervikuks ka tamme, tubaka, vanilje ja lagritsa nüansid.
Viimistlus: Viinamarjad korjatakse Oktoobri viimastel nädalatel. Kääritamine koos pika matseratsiooniga. Peale seda puhkamine peenel pärmisettel 9 kuu vältel terasmahutites. Seejärel 30 kuud uues prantsuse Barriques (225 l tammevaat) ja vähemalt 6 kuud pudelis. Vein on pika arengupotensiaaliga , valmimis aastast 2017 lugedes 10 aastat.
Toidusoovitus: Jõudes oma küpsuses tippu, võib „MAJA“ veini vaadelda kindlasti mui mediteerimisveini, mis on iseseisvalt nauditav. Täna võiks teda siiski serveerida grillitud lihade kõrval- lammas ja rib eye. Küpsemas arenguastmes juustud.
Tootja: Cantina Produttori Riuniti Pian di Mare
Mõni tore fakt: „Maja“ nimeline vein on pühendatud Majella mäemassiivile. See on mägi, mis loob piirkonnale erakordse kliima, msi omakorda loob erakordsed viinamrjad. Mäe profiil meenutab oma kujult kaunist selili lamavat naist, kelle ilu on võimalik imetleda päikeseloojangul. Eksklusiivne ja pika arengupotensiaaliga vein , mis on toodetud kooperatiivi parimatest aedadest pärit marjadest. Viimistletud pikalt Prantsuse tammevaatides.
Auhinnad: Vein on hinnatud kõrgeskooriliselt 2022 aastal Decanter Magazine, Luca Maroni ja Mundus Vini poolt.