Balestri Valda Soave Classico Organic

Toode: Balestri Valda Soave Classico Organic
Piirkond: Soave DOC/ Veneto/ Itaalia
Millest tehtud: 100% Garganega viinamarja sordist
Tootest: Aromaatne ja kuiv valge vein, mille aroomis domineerivad valged lilled ja rikkalikult päikese küpseid luuvilju. Kirkaid tsitruselisi nüansse tasakaalustavad värsked õunad ja küpsete luuviljade magusus. Meeldivad mee ja meekärje nüansid põimimas terviklikuks ja elegantseks mineraalseks järelmaitseks.
Toidusoovitused: Sobiv kaaslane kergete roogade kõrval , mis on valmistatud tomatite baasil, burrata ja cesari salat.
Tootja: Balestri Valda
Mõni tore fakt: Toote kunstipärasel sildil domineerivad erinevad sümbolid: kroon, mis sümboliseerib Soave küngaste kohal kõrguvat keskaegset kindlust ja selle ajalugu. Kesksel kohal domineerimas terroiri keskne element kustunud vulkaan, mille kraatrist purskamas välja viinamarjakobar. Sildi alumine osa sümboliseerib Soave piirkonna viljakaid vulkaanilisi muldi, mis miljonite aastate tagune pärand. Mullad on aastatepikkuse erosiooni tulemusel segunenud vanast merepõhjast pärit lubjarikaste setetega.